Gewichtsbeheersing
Bananenbrood
Rachel Allen 15 oktober 2023
Aantal porties
12 porties
Voorbereidingstijd
20 minuten
Kooktijd
60 minuten
Totale Duur
80 minuten
Geniet van de textuur en de nootachtige smaak die het volkorenmeel aan dit heerlijke brood geeft. Bereid met Formula 1 Voedingsshake Bananen Crème smaak, Proteïnedrank Mix en Beta heart®, waardoor dit dessert een geweldige bron van vezels en eiwitten is.*
*Alleen wanneer ze worden bereid volgens de instructies op het etiket, leveren onze producten de volledige voedingsvoordelen die op dat etiket worden beschreven. Controleer de productetiketten voor volledige informatie over voedingswaarden.
Voedingswaarde-informatie
Voedingsstoffen per portie:
- Energie: 192 kcal
- Eiwit: 6 g
- Koolhydraten: 24 g
- Vetten: 8 g
- Vezels: 3 g
- Suiker: 9 g
Ingrediënten
- 1 portie (26 g) Herbalife Formula 1 Voedingsshake Bananen
- 1 portie (28 g) Herbalife Proteïnedrank Mix
- 2 porties (15 g) Herbalife Beta Heart®
- 2 grote rijpe bananen (250 g na schil)
- 2 grote eieren
- 80 ml water
- 75 ml extra vierge olijfolie
- 85 ml ahornsiroop
- 225 g volkorenmeel
- 1 theelepel zuiveringszout
- ½ theelepel gemalen kaneel
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 170° C.
- Bekleed een broodvorm van 9 x 5 inch met bakpapier.
- Prak de bananen op een bord met een vork.
- Klop de eieren los en meng er dan de geprakte bananen, het water, de olijfolie en de ahornsiroop door. Zet opzij.
- Doe het volkorenmeel in een mengkom en zeef er het zuiveringszout door en meng er de kaneel, Formula 1 Voedingsshake Bananen Crème, Proteïnedrank Mix en de Beta heart® door.
- Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten, voeg het bananenmengsel toe en roer tot het goed is opgenomen.
- Schep in de voorbereide broodvorm en bak in het midden van de voorverwarmde oven gedurende 50-60 minuten, tot een prikker die in het midden van het brood wordt gestoken er schoon uitkomt.
- Haal uit de oven, laat een beetje afkoelen in het blik, haal eruit en snijd in plakjes om te serveren.
Tips:
- Om het wat pittiger te maken, kun je kaneel en gemalen gember toevoegen.
- Terwijl het bananenbrood bakt, mag je de oven minstens de eerste 45 minuten niet openen, anders kan het in het midden inzakken.